2021年6月26日（土）日本テレビ系「1億3000万人のSHOWチャンネル」で紹介されていた関ジャニ横山くんの「きみちゃん鍋」を作ってみました。
実は、弟さんが作っているというレシピで「喧嘩中でレシピ聞けなかった」とのことですが、番組中で再現していました
少し危険な鍋で、油はねに注意が必要ですが、それでも食べたくなる一品です
■材料
しゃぶしゃぶ用豚バラ
新たまねぎ（普通の玉ねぎでもOK）
ミックスチーズ
ポン酢：大さじ2
大豆油：150㎖
白だし：小さじ1
■作り方
1.玉ねぎは皮をむいて薄くスライス。
（辛みがあるので、水にさらす）
2.鍋に大豆油を注ぐ。
3.中火で2分温めて火を止める。
4.鍋肌から少量づつポン酢を入れる。
（高温にポン酢を一気に入れると危険）
5.白だしを加えたら再び火を点けて弱火に
6.器に玉ねぎを敷き詰める。
7.豚肉を鍋に投入し、しゃぶしゃぶする
8.肉を玉ねぎの上にのせてチーズをのせる。
9.絡めて、一気に頬ばる
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