提供：VERMICULAR
ブランドサイト http://bit.ly/3ZpWjFt
オンラインショップ http://bit.ly/3nswS9d
※2023年4月より値下げの新価格となりました！
https://www.vermicular.jp/pickup/2023_04_03/
今回のコウケンテツキッチンは、ボリュームたっぷり！
スーパーのお肉で作れるやわらかジューシーなサイコロステーキ丼をご紹介。
▼チャンネル登録はこちらから！
https://bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00 オープニング
00:46 下ごしらえ
03:00 調理
09:02 試食
【材料（2人分）】
・牛ステーキ用肉：1枚（1枚350～400g）
・オリーブオイル：適宜
・塩、粗びきこしょう：各少々
・温かいご飯：2人分
・青ネギの小口切り：適宜
●オニオンソース
・玉ねぎのすりおろし：1/4個
・酒：大さじ2
・しょうゆ、ウスターソース、みりん：各大さじ1
・砂糖、酢：各小さじ1
【ポイント】
360°どこから見ても美しい…
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
◆Twitter
https://twitter.com/kohkentetsu14
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
＃ステーキ
38 Comments
とっても美味しそうですね。明日に早速作らさせていただきます。オニオンソースもお酢が入ってるのでサッパリ食べられます。因みにご飯🍚は慎之介でタイガー🐅ジャーで炊きますが、😅
肉も🥩ソースも絶対おいしいやーつ(≧∇≦)♥️
お酢!!!!!
硬い肉は筋を切ればよろしい(≧∇≦)♥️
よし出来る(๑•̀ㅂ•́)و✧✨
コウケンテツさんのお手頃価格って、お肉いくらぐらいだったのかな？。
お手ごろなお肉は硬くて苦手ですがハサミと手でトントンチャレンジしてみます。お鍋フライパンもいい感じですね🤩
この前のニラ饅頭〜作りました。
とっても簡単で、美味しかったです。
ステーキの焼き具合美味しそうですね！😊ステーキソースも簡単に作れそうなので試してみます。😉
３１５６丼３１５０！😂ですね🥩
そしておソースが美味しそうでたまりません！
ボリューミーで特価なお肉とは、国産のさしが入ったものよりも、外国産の赤身で筋が入った安価のもの、という認識でよろしいしょうか？
それで美味しく仕上がるのであれば助かります！
お肉大好き何でチャレンジしてみます
ケンテツさ〜ん🌹
久しぶりの『ステーキ丼』なの？
ﾒﾁｬｸﾁｬ…嬉しそうで笑いましたよ。
私は、何年も食べていません w
楽しくて、とても幸せになりました💓💕
近々、作ってみますﾈ 👩🏻🍳
余分な水分を短時間で蒸発させて美味しさを凝縮させる、そのうえ軽いって魅力的ーVERMICULAR✴️4月値下げの新価格👏👏オニオンソースも負けないくらい魅力的～3150😍
ライスポット良さげですね。今日の様な暑い日に食べたくなるステーキ丼。
たまらんですわ❤
牛肉高いので、特売日に作りますね😅
寝る前に見てもーたです(¯―¯٥)ｼﾏｯﾀ…
ステーキとオニオンソースのクチが完全に出来上がったので、明日の晩ごはんはジュージューしようと思います☺
ソースにウスターは入れた事ないので楽しみです❕
美味しそう❤食べたい！
ちなみにあの軽いとお話しされてたフライパンはどちらのものなのでしょうか？
この時間に見るんじゃなかった…
こんなん絶対うまいやん
食べたい
サイコロステーキ丼、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
ステーキ美味しそうです！
玉ねぎのすりおろしを使われてますが
玉ねぎのすりおろしはどのようにされてるのでしょうか？
玉ねぎのすりおろしが非常に苦手、繊維などでうまくすりおろせない時もあるので苦手なのです。
ぜひどのような物ですりおろされてるのか教えて下さい
玉ねぎのすりおろしのソースは一度失敗して玉ねぎの辛味が全面に出てしまってから苦手意識があります。すりおろす時にコツなどはありますか？
これは美味いよね。
コウさんのレシピは、味の素、コンソメキューブ、麺つゆなどの化学調味料をなるべく使わないのが長所😊
コウさんのレシピはソースが特に美味しくて❤
塩分も多くないので本当助かります。
素敵なポット＆フライパン♡試してみたいです！玉ねぎソース早速つくってみますo(^_^)o
前髪のびたね😂
めっちゃうまそうううう🥺🥺絶対に作りたいです！！！🥩
先生〜またまた、息子の❤をゲットです。この何日が先生のお料理だけで息子の❤を私、ゲットしていますがまた先生のおかげで😅大丈夫かななんて😅勘違い母をさせていただきです。息子は、肉🍖大好き💕です。ありがとう〜✨✨✨🙇
イェ~イ コウケンテツ先生⚽🤍 made in nagoya 🤍バーミキュラ で サイコロステーキ お料理
ありがとうございました🌸🌸🌸㊗️
名古屋に バーミキュラのレストランに 皆様来て下さいね🌸🤍🌸🤍🌸
コウケンテツ先生 おはようございます🙋♀️ 先週 ❤名古屋❤自宅で BS NHK ｢おうちで旅ゴハン」放送観ました😅 名古屋 バーミキュラ サイコロステーキ お料理 ありがとうございます🙋♀️🌹🌹😊
フライパンチェックしてみました！鉄フライパンが好きなのですが、鉄＋ホーローで気になる商品でした！ご紹介ありがとうございました☆彡
ハンバーグ焼きたくなります😋
お肉を切って中が赤い部分、どうなっていれば食べても大丈夫なのか、まだ焼き足らずなのかわからず、いつも避けて通ってきました。絶対家族が喜ぶご飯なのに…先生また教えて頂けると嬉しいです💕
美味しそうですね！
1cm〜1.5cm位の厚み肉では何分ずつ焼いたらいいでしょうか？
4人家族じゃ無理ダァ笑
鶏肉でやろうかな
いつも美味しい料理をありがとうございます。毎日参考にさせていただいてます。
私もバーミュキラの鍋とフライパンあるのですが中々使いこなせていませんでした。又今度バーミュキラを使ったレシピがありましたら教えて頂きたいです😊
肉厚サイコロステーキ最高😊😊😊😊お肉の下処理大事ですね。高い牛肉は買えないけど今晩作らせていただきます😊😊😊😊😊暑くて食欲減退してますが、サイコロステーキ丼食べて暑さ吹き飛ばします。🤭😊😊😊
いつも肉を焼いた後の旨味が残ったフライパンでソースを作るとかあるけど 焦げがいっぱい残っていて使えた事がありません😢
早速、今日の夕飯に作ってみました。簡単でオニオンソースも美味しかったです😊
バーミュキラの宣伝しか 頭にのこらなかった…
バーミュキラじゃなくて 普通にいつもの感じで見たかったです。