今回のコウケンテツキッチンは、短時間で味しみが可能！！
フライパンでできて、満足感たっぷりなバーベキュースペアリブをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:21 下ごしらえ
05:00 調理
08:36 試食
【材料（2人分）】
・豚スペアリブ：6本
・酒：大さじ1
●BBQソース
・ウスターソース、しょうゆ、ケチャップ：各大さじ1・1/2
・玉ねぎのすりおろし：1/4個
・にんにくすりおろし：1かけ
・砂糖：大さじ1～1・1/2
・酢：大さじ1
・オリーブオイル：大さじ1
【ポイント】
キャンプにも最適！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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コウケンテツさんのレシピ
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
＃キャンプ
49 Comments
フライパン🍳の中で、ジュージュー焼けているお肉🍖…絵力…ハンパないです。骨付きお肉…買いに行かなければ…😮😮😮
ケンテツさ〜ん🌹
アウトドアお料理、嬉しいです🎉
You Tubeのお友達に、お知らせしますね❗
コウ先生こんばんは。
とてもソースがおいしそうです！
豚肩ロースなどに漬け込んでもおいしそうですね。いつも、ありがとうございます。トマトのマリネ、週3回作ってます！
CL決勝を見るために早起きしたので今夜は早く寝ようと思ったのに
スペアリブが食べた過ぎて目が冴えまくる😁😁
蒸すんですね。柔らかくなりそう！
やってみます🍖
おうちで、バーベキュー気分が味わえるとは😃お疲れ様でーす🍻
家で、バーベキュー気分が味わえるって、本当に3150です😋🥢🍲作ってみたいですね😃先日のツナサンド、朝食で作ってみました🥪🥫美味しかったです😋
アンニョンハセヨ😊✨
ボリュームあって、食べ応えあって美味しそうですね👌
白米が進む🍚🍚
いつもありがとうございます😊🍀
BBQソースレシピ嬉しいです👍うちはインドア派なのでフライパンで作ってお家で楽しみたいと思います😆
BBQソース手作りできるの嬉しいです。ハムかわさんに感謝しながら美味しくいただきます✨✨
晩ご飯
食べた後でよかった😅
ぜーったい食べたくなるやつです！
スペアリブ食べてからビールするんかと思ったら全部飲んでて笑いました
うひゃ〜美味しそう！❤
黒酢で煮るスペアリブはホロホロまでかなり時間が掛かってましたが、こういう切り込み入れると良いのか〜、流石ですなぁ。
これは絶対に作らないといけないレシピですね！
ソースの絡みがたまらん（笑）
これは食べたい😋😋😋
エトゥさんの予感💓確信❤️
スペアリブがフライパンで美味しく短時間でできるなら、自宅でもガンガン作れるー💞
BBQソースもほんとに美味しそうでビールもガンガン進むねー🍻
🍺、ワンシャ😮
これなら作れそう！
スペアリブ買いに行きます！😊
こんにちは😃美味しそうな匂いがクンクンええ🧐
バーベキューソースのバーベキュースペアリブ、めちゃめちゃ美味しそうです。
し、試食の前に😂ビール一気飲み🍺🤣🤣🤣
やってみます、スペアリブ‼️
一口目は、ううぅ〜んって言ってくれないと(笑)
以前 スペアリブ 作った事ありましたが…
ちょっと 硬かったです
コウ先生の BBQソースなら 美味しく出来そうです 自信がつきました。😂ありがとうございました コウ先生の
料理は 簡単に出来て
3150で〜す
約束された美味しいさ。
以前のバーベキューチキンが充分スペアリブだったけど、今度はほんとのスペアリブレシピ！これも作ってみなくては！良いスペアリブが手に入ったら作ってみます🐽
バーベキュー行きたくなりました😊お肉ツヤツヤ最高美味しそう😊😊😊😊フライパンてできるなんて嬉しいです。今晩の夕食にさっそく作らせていただきます。ステキな動画ありがとうございます😊😊😊😊
スペアリブは圧力鍋か長時間と思ってました。またまた目からウロコ。
バーベキュースペアリブは作った事ないのですが、フライパンで焼いて作るので特別な道具は必要ないので、コウ先生の作り方をみて是非作ってみます😊
切り込み入れるとことか、動画で見ると、さあやるゾッてなるけど、コウ先生のように手際よくキレイにするのは難しいっていつも思いながら作ってます。絶対作ります❗️美味しそー🎶
切り込みを入れるのとか、食べやすくなるし味がしみていいですね！おうちの調味料でできるソースは本当うれしいです。
何時も思いますが、誰でも真似しやすく、簡単に、プレッシャーにならずに作れる（笑）コウケンテツクッキング最高ですよ😋👍
油は、敷くではなくて、引く、ですよ
ああ～😍美味しそう。焼いていたら匂い🎉やばい🎉ですね～。スペアリブ高くなってるけど、買って作ります😊。
コウケンテツ先生⚽おはようさん🙋♀️ いつもありがとうございます🍺🍺 グイグイ😂
早速今日作って今度のキャンプで作ります
美味しそう🤤このソース他にも使えそうです。いつもありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
コウケンテツキッチン最高❤
どれを作っても上手に美味しくできます❗️
丁寧に教えてくれるので目から鱗。
食卓に並べると旦那も『今日もコウケンテツさんレシピでしょ。うん、美味しい😋』と言ってくれます😊
子供達もモリモリ食べてくれます。
うちは〜 骨に向かって
二箇所切り込みを入れると
ブロック状になり 食べやすーいです🎉
横に切り込みはー効果がなかったョ😆
コウさんの 料理は どれを 見ても 素晴らしいです 凄いね～🎉🎉🎉🎉🎉
さっそく作りました！美味しい！！
美味しそう！
作ってみます😊いつも、オーブンで焼くのですが、このレシピは、フライパンの方がオススメですか？
どちらが美味しくできるのでしょーか？
できたら、違いもよくわからないのですが教えてください😅
スペアリブいつもキムチチムにして煮込むんですが、手軽に簡単に美味しそうにできるのですね！やってみます🎉
晩飯に作りました！
うまかった～
スペアリブ美味しそうです😊
4人分作る時は材料を2倍にするのでフライパンは二つに分けて作った方がいいですよね？
私の夫は料理が全くできず、米しか炊けなかったんですが、コウケンテツ先生のYouTubeを見てから初めて料理をし始めました🤣簡単で美味しいから楽しいそうです😊
心からありがとうございます😊
簡単に作れて美味しそう
今夜作りました。とにかくジューシーでおいしい！食欲をそそるソースでお肉もやわらかく仕上がるしまだ食べたかったけど子供に譲りました😊
相変わらずの呑みっぷりの良さ！さすが、師範！！(笑)
スペアリブを今から買いに行きたくなってしまいました。あと、このソースは他でもいろいろ使えますね！！また引き出しを増やして頂き、師範ありがとうございます！
今晩作りましたー！めっちゃ美味しかったです😆🎉
コウさんのレシピ大好きで、いつも幸せをいただいてます。
コウさんの幸せそうにお料理して食べる姿、いつもこちらまで幸せになります。
いつも本当にありがとうございます🎉
ソースも良いね✨👍