今回のコウケンテツキッチンは、大人気レシピ「ジャーマンポテト」！
ご飯がモリモリ進む！豚肉を使っておかず感マシマシの「豚ジャーマンポテト」をご紹介します！
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【チャプター】
00:00～ オープニング
00:52～ 下ごしらえ①
01:31～ 調理①（じゃがいもを炒める）
02:11～ 下ごしらえ②
03:14～ 調理②
06:02～ 試食
【材料（2人分）】
・豚バラ薄切り肉：150g
・じゃがいも：2個
・玉ねぎ：1/4個
・オリーブオイル：大さじ1～
・にんにくのみじん切り：1かけ
・塩、粗挽き黒コショウ：各適宜
・砂糖：大さじ1/2
・しょうゆ：大さじ1・1/2
・粒マスタード：小さじ1～
【ポイント】
醤油を入れて、ご飯に合うおかずに！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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吉原 亨（HOOP）
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◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#ポテト
34 Comments
この動画を見ているだけでご飯もりもり食べれそう😋😋
ジャガイモ🥔を半月に切ると、ほどほどのボリュームもあって、ご飯が進みそう〜😊レンチンしてもいいんですね〜美味しそー😊😊
ジャーマンポテトと豚肉！😳めちゃめちゃ美味しそう‥🤤🤤
手軽に材料が、冷蔵庫に有り対応簡単ですね…。😊
早速作れそうです。マスタードこれが、決めてだね…🎉
コウさんはハンサム❤
CM見てそう思いました😊
例のお茶と同じくご飯に合うこと間違いなし❗️
豚バラの旨味たっぷり照りつや3150✨お砂糖お醤油プラスで日本の食卓の立派なおかずに👏
コウ先生こんばんは。
以前のジャーマンポテチも大好きです！ふふふと言いながら食べたいです！
先生にお願いです‼️だいたいレシピって2人分が多いのですが、家族4人分作る時、今回で言うとジャガイモを重ならないようにとか、一回じゃ無理で、、、。どんなレシピでも量が増えると作りづらくなったりするんです🥺大量でも簡単に美味しく出来るシリーズがあったら嬉しいです❣️
美味しそう😋ご飯が進みますね🍚🥢
泣けてくるぐらい美味しそうで庶民の味方みたいなレシピ👍今からもう一度ご飯食べたいくらい（無理だけど😂）
コウ先生ありがとう！
サムネがめっちゃ美味しそうすぎてやばいです笑
お腹すいてきました( *´ ཫ`*)
ポテトと豚肉のジャーマンポテト❤ボリューミーで美味しそうですね😋
作ります―――❤
これはジャーマンポテト定食だね！う〜ん♬︎♥
この時期に豚バラとジャガイモ、玉ねぎというとカレーになりがちですがにんにく香るジャーマンポテトも食欲増して疲労回復にもいいですね👍😋
ソーセージ、ベーコン等の燻製臭がめちゃくちゃ苦手やから、豚肉でジャーマンポテト出来るのは最高🎉
コウ先生ありがとうございます😊
ちょうどじゃがいもが余っているので明日作ってみます😊
明日の晩御飯はこれに決まり❗️
前のジャーマンポテトも大好評だったので、家族の反応が楽しみです❤
じゃがいもレシピ大好きです！砂糖を使うんですね！またまた勉強になりました🙇 先日はコウ先生がじゃがいものガレットを黙々と作る動画を見て作ったところでした！美味👍でした！豚バラあるのでこれも作ります〜🎉
焼ける音が豪雨かと思った😂
深夜に見てしまって抗えず最速で作りました！本当に美味しかったです！ご飯2杯たべちゃった
おいしそー🥔
畑で収穫して来たから明日作るぞー🔪
おやすみなさ〜い💤
ケンテツさ〜ん🌹
付け合わせには、ジャーマンポテトは必須❗❗
🐷肉の…😊
それは ご🍚に合う！！美味しそう(๑´ڡ`๑)
何時も嬉しいレシピ、毎日 助けられています🙇🏻♀️💓💕
あー、ええ音だしとるわー。😊🥔ほんま、そうですね。
いやー、うーん、よし、あー。
コウ先生😊かわいいー。ンフフ‼️ンフフ‼️(;＞_＜;)ー。
半月🌓🥔‼️いつも、楽しく料理して下さいますねー。私もまじでヤル気満々で楽しんでます。
やっほっ❤
お肉の中で豚の油
甘味があって好き
実食のお顔を拝見すると
毎回とっても
幸せな気持ちになる
食卓に相応しいな〜^ ^
粒マスタード！！
さすが👏👏👏
不敵なふふふからのD&B。3150。
豚肉のジャーマンポテト、3150〜に美味しそうてました。家族に作ってあげたいです。😊
自分でも作れそうなのが魅力的だと思いました。
これを作る日はご飯をいつもよりたくさん炊いておこうと思います。
新しい！和風ジャーマンポテトですね🎉 早速、粒マスタードをそろえて作ろうと思います✨
ありがたい〜材料全てあります。
定番の材料なのにこんな素敵なレシピになるのが面白いです。
コウケンテツさんの引き出しの多さに毎回驚いてます。
この材料だったら
今日の夕飯に決めた
ありがたいおかずです😊
マスタード買ってきます！！！
ジャーマンポテトってよひ、焼き肉じゃがっぽい
おかずの悩み、助けて頂いてます😃綾鷹のコマーシャル見ました⤴️⤴️😃