今回のコウケンテツキッチンは、手間いらず！
塩揉み&絞りなしで簡単に作れる、食べ始めたら止まらないキャベツのコールスローをご紹介！
▼チャンネル登録はこちらから！
https://bit.ly/2BUMuKI
▼Green is Fabulousシリーズ！
【チャプター】
00:00 オープニング
01:41 下ごしらえ
04:00 調理
07:41 試食
【材料（2人分）】
・キャベツ：200g
・玉ねぎ：1/4個
・ロースハム：2～3枚
・サラダ油：大さじ2
・砂糖：小さじ2
・塩：小さじ1/3
・酢：大さじ2
・粗びき黒こしょう：少々
【ポイント】
Green is fabulous！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
◆X（Twitter）
https://twitter.com/kohkentetsu14
◆朝日新聞Bon Marche online
コウケンテツの食は人なり出会いなり
https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html
◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
https://www.ism.life/kazokugohan/index.html
◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
＃料理研究家
43 Comments
今年のクリスマス、ケンタのチキンと、コールスローは買わずにコレを作ります‼️
美味しかったー！
デパ地下のお惣菜みたいなおしゃれな味がします！！コールスロー大好きで今までマヨのものばかりでしたが、リピ決定です！！塩揉みないのがありがたい。
初めてコメントさせて頂きます❤
今日はハンバーグで
これ添えます‼️
作って、ひとり味見。
とっても美味しい😋
これからも作りまーす❤
ちょっと、最近ぽっちゃりな高校男児😂…キャベツモリモリ行けそうで、夕飯の一品にしたいところです‼ハムは、当たり感でてより進みそうです(笑)弁当にもいけそう🤔
とても さっぱりして美味しかったです。何かとマヨネーズ味になりがちですが お酢も効いてて食欲が刺激されました❤
師範！このコールスローは神だ！
早速作らせて頂きます!
ナムルに近いような感じですね！！
年齢的に、健診数値が気になり出してます。キャベツ等野菜をたくさん摂りたいときにこれはいいですね！マヨを使わないのが👍ハム美味しいかも！作ってみます！
早速作りました。オイルファースト、とっても良いですね！すごく美味しかったです！！
キャベツたくさんあるから作ってみよ〜✨
いつものコールスローは、意外に時間がかかるので、サクッと作れるこちらの
レシピは良い🙆ですね！
とても美味しくできました。ペロリでした😋
塩もみなし😮いいですね❤
今晩作ってみました！🥬
🧑コウさんのコールスローはさっぱりしているのに美味しく、おしゃれ感があるんですよね💃😋😋😋🎉
先にサラダ油でコーティングするのがポイントですね❢
オリーブオイルもいいかなと思ったけど主張が強いかな？？
お酢がサッパリでシャキシャキして美味しかったです！
ハムと玉ねぎが良いアクセントと歯ごたえで美味しかったです！さっぱりスッキリで好みでした〜😊
動画見た時は簡単そうだなぁと思っていたのですが作って美味しさに驚き‼️この手軽さなのにこの美味さ❤☺️
簡単コールスロー作ってみます。コウ先生ありがとうございます😊
おいしくできましたー🎉
自己流パンとアジフライとコールスロー作って、サンドしました。 めちゃくちゃ、美味しい、おいしい
ちょくちょく 作りたいです。また、シンプル料理楽しみです。
イェーイ
ちょうどハムが３枚残ってた！
今晩作ってみますね😊
塩もみも絞りもなし？！天才じゃん…て呟いてました😂いつも作りやすくて美味しいレシピをありがとうございます。唐揚げもチキン南蛮も胡瓜の漬物もポクテキも、全部コウさんのレシピになってる我が家より📨
追記…
さっそく作りましたが想像の1000倍美味しい。みんなまじで作って😭
マヨネーズ嫌いで食べられないので、マヨなしコールスローうれしいです！！😊
めちゃめちゃ 美味しいです レパートリーが増えて嬉しい
コールスローは作ったことがないので参考にしたいと思います。私はマヨネーズ大好き❤️ですが。最近韓国料理にハマっています。
めっっっっちゃおいしかったです！！！
今日の夕飯はあの焼売に今日のキャベツを作りました。
軽やかサッパリが良く分かりますアッと言う間に無くなりました本当に、ガバ旨い！！👍👍
次の動画も楽しみにしてまーす❤❤
すごーく昔に食べたコールスローが口に合わず、それっきり苦手なものと思い込んで食べずにきました。
家にキャベツが残りがちなので、今回作ってみたら「なーんておいしーのー！！」っと嬉しい予想外の美味しさ❤❤。簡単でサイコーです✨。ありがとうございます😊。
今作って味見したけど激ウマすぎる！！！！
もっと作ればよかった😊
サッパリしてるのでモリモリ食べれました！簡単な手順なのでこれからたくさん作ります😊
お弁当にも最適でした！水分出ないのでヒレカツの付き合わせにも最高❤
明後日作りまーす☺
要するに卵なし。
作ってみました♡油でコーティングすると一晩経っても水分が殆ど出ない事にビックリでした😊アッサリ味が箸休めにピッタリな美味しい一品となりました♪
今夜作っていただきましたー。
本当に美味しかったです‼️ ほのかな優しい甘みと爽やかさ。
毎日食べたいくらいです。
ありがとうございました😊
オイルでコーティングすると水分が出ずらいのですねー！知らなかったあー🤣
コウ先生いつもいつもありがとうございます😊絶対作ります‼️
さっぱりシャキッと🥗
作ってみました。玉ねぎが ポイントのような、、、、。美味しかったです😊
ちょうど訊こうと思ってたヘラのこと言ってくれて嬉しい😊
作ってみました！
本当、モリモリ食べられますね😂
量が多いかと思いきや、ぱくっと食べれちゃいました😋
何よりヘルシー✨
芯の部分は甘くて美味しいですよね～(o^^o)