今回のコウケンテツキッチンは、贅沢にクリスマス気分を味わいたいときに！
鶏もも肉で手軽に作れるフライパンローストチキンをご紹介！
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:45 下ごしらえ
04:30 調理
11:50 試食
【材料（2人分）】
・鶏もも肉：2枚（1枚約300g）
・塩：小さじ1
・にんにくのすりおろし：小さじ1
・オリーブオイル：大さじ1・1/2
・酒：大さじ1
・はちみつ：大さじ2
・レモン汁：大さじ2
・好みでハーブ（ローズマリーなど）：適宜
・粗びきこしょう：少々
【ポイント】
コウケンテツキッチンファミリー勢揃い！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツさんのレシピ
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
#料理
#チキン
47 Comments
MERRY CHRISTMAS 🎅 🎄 ✨️
メリークリスマス🎄🎅
昨日主人がコウさんのローストビーフ作ってくれて最高に美味しくできました！今日はこうさんの絶品チキンソテー作ろうと思ってましたがこちらにチャレンジします✨✨
ありがとうございます😊
ローストチキンは美味しいね😃
大好きだよ😄
さっそく作りました！
いつも美味しいレシピありがとうございます😊
早速作りました。おいしかったです。
コウさん、作りましたよー！
お肉もソースもめちゃくちゃ美味しかったです！息子も喜んで食べてくれてます❤ステキなイブになりました🎉ありがとうございます😊😊
早速作りました！
ハニーレモンのソースがめちゃうまでした～
メリークリスマス❤🎉
ローストチキン作ります😋
冷蔵庫から出したての、鶏ちゃんですか？
ケンテツさ〜ん🌹
これ程迄に、シンプル イズ ベスト❗
更に、ワンパン…😳
初めての、大好きなローズマリー使用…🤭
数ある🐓肉のローストチキン、最高です〜🙌
いつも、幸せレシピありがとー💓💕
パリッパリで甘酸っぱいソースが最高でした❤
美味しいクリスマスになりました🎄
イブにピッタリなレシピ…😊
一品、増えましたあー我が家のクリスマスメニュー🎄3150〜😍
いつもより楽チンに、いつもより美味しいローストチキン3150美味ーーー👑ハニーレモンソースはすっかりみんなのお気に入り💞素敵なクリスマスをありがとうございました🎅
はちみつが無い💧
今から作ります。おいしくできるやろか
作りました！おいしくできました😊
皮から焼いて蒸し焼きした後に、もう一度焼き目をつけるのがポイントですね〜！✨
出ましたッ！う〜〜ん
今日の晩ご飯に作りました🤗
ちょうどチキン料理を
作ろうと思っていたところ
先生のレシピ✨✨
早速、ローズマリーを購入してきました
美味しくできました
クリスマスメニュー
ありがとうございます🙇♀️
昨日はクリームパスタを作って食べたので、今日は外食でした。明日はどうすれば良いのか悩んでいたら🎉 材料も揃ってありますしぴったりです。ありがとうございます🙏
皆さん、メリークリスマス🎄
おいしそう🤤
今晩は、おうちの定番のクリスマスメニューを作ったので、明日はコウさんのクリスマス🎄チキンを作ります🙌✨
いつもおいしいレシピをありがとうございます！
メリークリスマス🎅🎁
毎年フライドチキンが定番でしたが明日はこのメニューにしようと思います🎄
有元葉子さんも❤
子供がチキン大好きで良く鶏肉を使うのですが、ワンパターンになってたので、早速、このローストチキン作ってみたいと思います。
コウさんのお料理は、どれも面倒くさがりの私にでも作れそう‼️と思えるものばかりで、挑戦しやすいものばかりで、幾つもYouTube見ながら作らせてもらってます。
どれもホント美味しいです😊
明日鶏もも肉買いに行ってきます。
ついでにナイフとフォークも
美味しく出来ました🐓
早めのアップありがとうございます🥰
さっそくイブに作りました！ローズマリーも初めて使いましたが、おしゃれなお店の味にできてびっくり！！コウさんのレシピの中でも特にはまって鬼リピしてしまいそうです、、今回もありがとうございます🤤💕
今年のXmasもコウケンテツさんのレシピで優勝🏆🥇ですわ❣️🎶
🎉メリークリスマス🎄
いつもありがとうございます♪
素敵な Xmasに なります様に
✨ 🌟 ✨ 🌟 ✨ 🌟 ✨
今日やります！！コウケンテツさんのおかげでいつも食卓が美味しいで包まれます！
オールスター感謝祭だったんですね…見逃しました😢
おせちに作ってみようかな❤
ゆず果汁でも大丈夫ですか？家なりのゆずがたくさんあります
今日はチキンステーキにしようと思って見ようとしたらローストチキンやん！これにしよ！
ローズマリーがどこにも売ってない😂いつか必ず作りたいです～😊
いつも楽しく拝見しています。
ひとつお願いがあります。医師より減塩を勧められて実践中ですが、ケンテツさんも塩分量を表記していただけないでしょうか？
一食２グラムというのはとても難しいのですが、少しでも美味しいものを食べたいという欲求は止められず…😅
また減塩レシピなんてのも教えていただければ幸いです。
早速作ってみました！！
めちゃくちゃ美味しくてチキン買うより作った方がいいなって思いました💖
昨日こちらのレシピを参照にチキンを焼いてみました！
パリパリにできてとても美味しかったです！😋
炊き込みご飯、炊飯器をポチッと押すだけ、料理と言っていいのかレベルの物さえ失敗する実績を持つ私。
料理をするのが軽くトラウマになっていたのにコウさんのレシピなら100%の成功率でございます！料理上手になったような気分にさせていただき本当に感謝感謝でございます。そしてコウさんの癒し効果バツグンのキャラクター！だいすきでございます！これからもよろしくお願いいたします。お身体ご自愛ください。良いお年を！
今夜美味しくいただきましたー❗はちみつレモンソース、めちゃくちゃタイプでした❤クリスマスじゃなくても夕食定番メニューになりそうです😂 いつも美味しいレシピありがとうございます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
作ったよー！最高！！
日本酒のとこを白ワインでやったけど大丈夫でした。
動画に出てくるのとそっくりの親子丼が作れました！！
今日作りました
美味かったです❤
簡単なのにすごく美味しそう！鶏肉料理、美味しく作れなくて苦手だけど今度挑戦してみます！そして可愛いエプロンが似合ってますね☺️
めちゃ、美味しそう✨
こう先生のエプロンも似合ってて可愛い💠
あえて、お正月が作ろうと思います🎉
ハチミツと🍋レモンの組み合わせグッド😉👍️✨ですね。
先生、スゴイ!
オリーブオイルがない時はサラダ油でも大丈夫ですか？
皮目を下にしてじっくり焼いていく！！
とても柔らかく美味しく出来ました！！ありがとうございます🎉
トップアイドルが自分達のYou Tubeチャンネルでコウさんのレシピで親子丼を作ってましたよ😊