今回のコウケンテツキッチンは、こんがりピーマンがやみつきになる！
おつまみでも楽しめる豚ピーマン焼きをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:10 下ごしらえ
03:41 調理
07:23 試食
【材料（2人分）】
・ピーマン：3～4個
・豚バラ薄切り肉：100～150g
・塩：少々
・片栗粉：大さじ1
・サラダ油：大さじ1
・酢、しょうゆ：各適宜
・好みで粗びきこしょう：少々
【ポイント】
ピーマン嫌いの方も好きになっちゃうかも…？
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
奧田 隼平（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）
#コウケンテツ
＃料理
#豚肉
29 Comments
これはチヂミの様でチヂミじゃない。
めちゃめちゃ美味しそう〜💕
ご飯🍚のお供に、私はお酒🥃のおつまみに3150です。👍
ピーマン🫑あるので、早速作ってみまーす。🙌
食べるの楽しみ〜😋💕💕💕
コウさん！こんばんは♪何かと、物価高で夕飯何作ろうかと、悩むばかりですが、これなら私でも作れそうです😊
チャレンジしてみます💪
最近、作りたいメニューが増えて追いつかないです💦（笑）
長文失礼しました🙇♀️
シンプルなのに…多分 想像以上に 美味しいこと間違いなし！(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪
コウケンテツ先生のお陰で料理が苦手な私でも簡単にしかもぜーんぶ美味しく作れます🥹毎日作るのが億劫だったのに、今では「今日は何作ろうかなー✨」と料理の時間が楽しく思えるようになりました😊神です😍いつもありがとうございます🍀
ピーマン大好きなので明日やってみてます‼︎‼︎
ある材料で、簡単に作れ美味しい、豚バラ肉の甘さと、ピーマンのやや苦味がマッチして、美味しかったです。日々困った時のメニュー、有難うございます。
これはお好み焼きでいいかな
豚ちゃんがいない⁉️🐖
簡単で美味しそう。何も作りたくない日とかでもさっと作れそう。素材の味を引き出す天才だと思う。
ピーマンたっぷり食べれますね❤うれしいですね♥️😊
今回もまるごと🫑食べれるレシピいいですね😆いくらでも食べれそうです😃
わー！近々作ろっと☺️
お野菜使った料理嬉しいなあ
何処にでも有る、比較的安い食材で、良く此れだけのメニューが作れますよね…😮
酢醤油がめっちゃ良い(≧∇≦)b✨(想像)
金曜日のメニューはコレに決まり❣️
おいしそう✨
カリカリ、ジューシー
ピーマンちょうどあります
いつも素敵なレシピを
ありがとうございます🌸
わだす…ちょっと🫑ピーマン苦手…だけど…チャレンジしてみたいと思いまぁーす💕
クゥー3150です。
これは、美味しそう！
さっぱり、お酢のタレも美味しそうです😊さっぱりしたいこの時期に食べてみたいです♪ 作ってみようと思います💪
うん、うん。
明日つくる❤❤
ピーマン🫑大好き♥️
肉詰めより簡単でめっちゃ美味しそう〜😋並べて押し付けながら焼くだけなんて最高です👏
豚肉とピーマンの重ね焼き、めちゃめちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥩🤱🫑🤱
あっという間に作れちゃいますね。しかも美味しそう❤早速作らなきゃです。
我が家では、毎日コウケンテツさん祭りが開催されています。今日は和風の鳥の南蛮漬けを作りました。豚バラ肉とピーマンも美味しそうですね！！！作ってみます🎉
コウケンテツさんアンニョンハセヨ😊✨
私はピーマンも豚バラ肉も大好きなので、嬉しいレシピです👌
しかもものすごく簡単でご飯にもお酒のお供にもお弁当のおかずにもピッタリでありがたいです😊✨
ピーマンはいつも種もワタも取ってました💦
丸ごと食べれるんですね😊
今まで勿体ないことしてました💦
自分にガッカリしてます😅
早速作ります✨
いつもありがとうございます🌈
使用する調味料が基本中の基本のもののみ
これは一人暮らしの方にとって有り難いレシピですね
使う素材もピーマンと豚肉だけなので ハードル低いです
素晴しいアイデアレシピをありがとうございます😊
ピーマン、冷蔵庫にあるー😊
嬉しいわー❤
食材の値上がりで、困ったなぁと思っていた時に、コウさんのひき肉の焼肉を久々に作り、ありがたいレシピだなぁと思っていたら今日のレシピも全てにおいてありがたいレシピ、絶対作ります。いつもありがとうございます
最後に溶き卵かけても美味しいよ！