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    実は、学生時代に東京・町田の〈カフェ中野屋〉でパフェを作っていたという、磯村さん。この日は念願叶って、当時の店長だった森郁磨さんが、現在営む東京・上野毛の〈ラトリエ ア マ ファソン〉へ。

    時が経ちすぎて訪れるきっかけを失っていたという磯村さん。パフェだけでなく、料理、器、車から服のことまで、影響をたくさん受けたという、かつての師匠とのようやく叶った再会。

    一度会うと「いやぁ、全然変わらないですね」と、12年のブランクもなんのその、一気に当時にワープ。

    森さんがこの日のために特別に用意してくれた思い出の《中野屋わらびもちと白玉団子のパフェ》を前に、「これよ、これ。間違いないね!」と、思い出話に花を咲かせたのでした。

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