今回のコウケンテツキッチンは、これ添えてシリーズ！
シャキシャキ！作り置きにもぴったり！「豆もやしのナムル」をご紹介します。
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:04 下ごしらえ
04:30 調理
06:21 試食
【材料（1人分）】
・豆もやし：1袋（200g）
・塩：小さじ1/3
・おろしにんにく：少々
・しょうゆ：小さじ1~2
・ごま油：大さじ1
・白いりごま：大さじ1
【ポイント】
気になる髪型。
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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吉原 亨（HOOP）
辻村 健太
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奧田 隼平
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）
#コウケンテツ
＃料理
＃韓国料理
39 Comments
今日もやし買ってきたので作ります！
今日、もやし、買ってきました。簡単レシピですね😊明日、作ります😊❤
こんばんは
初めてコメントさせていただきます。
私事ですが日本人の父と韓国人の母のもとに韓国で生まれて
日本で育った者なのですが子供の頃からごま油をよく使い
もやしといえば豆もやしという食卓でした。
親から豆もやしのナムルも作り方を教わったのですが先生のレシピとは違い
味の素メインの味付けだったので今回ご紹介いただいたこのレシピを何度も作って
しっかり覚えます！
もし、可能であれば今後豆もやしのスープのレシピも投稿して
いただけたら幸いです。
長々と失礼いたしました😓
美味しそうですね‼️次のお休みに作ってみます😊
料理の中で、豆もやしのヒゲ根の処理がいちばん嫌いなんですが、私は食べていて気になるので毎回ひとつずつ取っています………どうにかならないかなぁ
しっかり茹でてもすごいシャキシャキ音！安くて低カロリーのもやしのレシピはたくさん教えて欲しいです❣️😻🥢🎶✨💕
毎度毎度、概要欄のポイントがツボです😂
豆もやしのナムル、めちゃめちゃ美味しそうです。🥗🤱🥗🤱🥗🤱🥗🤱🥬🤱
豆もやしの食感が好きです😊コウさんの髪型可愛いですね❤
お手々でやさし~くやさし~く混ぜ混ぜ(*´-`)
豆もやし買って来ました
2袋も🤭ｳﾋｯ♪
作りますねｯ♪
もやしは万能野菜なので色々な料理に使えるのが嬉しいですね♪☺️
栄養満点だし ヘルシーだし
何よりお財布に優しいし
もうサイコーです♪🎉❤
今ホントお野菜が高い中でリーズナブルな価格であります素材を用いての逸品はありがたいですね♪、そして豆と豆でぶつかっちゃうんですがワタクシ的に納豆と和えたら美味しそうな感じを受けます
(タレとして九州の甘い醤油とか味噌ダレなどが良きかと)
このタイミングでサモハンキンポーヘアスタイルってことは…もしやコウさん、「トワイライトウォーリアーズ」見ましたか!??!?!久々の映画の料理で「九龍城砦名物 叉焼飯」レシピやりませんか!??!
それはさておき、豆もやしナムルのレシピ嬉しいです。明日作ります。
前髪❤
豆もやしのナムル美味しいですよね😋野菜高騰真っ只中なので色んな料理の付け合わせにいいですね👍
こんばんは🤗
いつも見せて頂きありがとうございます🙇
もやしいいですよね〜👍
早速作ってみたいです。
酢は使わないのですね！
ありがとうございました🙇
所で先生のヘアースタイルが、お帽子みたいに見えるのは??😅😆🙏私だけでしょうか?😁
ちょうどもやしのナムル作りたいと今思ってたら！！
もやしは苦手と思ったけどおいそです食べてみたなりました。
もやし買ってきて作ります―――❤
冷蔵庫で日持ちどんなもんっすかね？
丸っこい髪型～😊
豆もやし好きだから作ろ～っと✨
ベジータカラーのエプロン
髪型どうなってるか気になりながら作ってみます！
【ポイント】気になる髪型で吹きそうに…
まさに、最初に目につきました。
豆もやしでナムルはありそうでなかったので是非作ってみたいです！
ん？？？
髪型が😂
もやしのナムル 大好きです!
豆もやしナムル、シンプルな一品なのにポイント満載で、シャキシャキして美味しそうですね💕
豆もやしは、コウ先生のYouTube動画🎥を見てから大好き😘になりました。
早速作ってみます。
色々アレンジも出来るので、試してみます。👍
焼肉屋でも飲み屋でも、これは家で作れば安いのに…と思いつつ(作ってない笑
それでも頼んでしまうほどの好物です！
明日こそ家で大量に作ります！🔥
일본 카레 페이스트 사서 레시피 배우려고 검색하다 채널 보게되었는데요, 다른 나라 분이 콩나물 요리를 하는게 너무 신기하네요 제대로 정확히 하셨습니다 카레도 맛있게 해 먹을께요👍
えっと、、髪型、、ちょっと気になります😅
作り方もお財布にも優しいのね！⤴️
豆もやしは、PFCバランス整える食事している中でも、高タンパク低脂肪高栄養で重宝してましたー！
そのままチンしてポン酢のみだったので今回のレシピやってみます！
コウさん、もやしのレシピ有難うございます！最近は野菜が高くてキャベツも白菜もレタスも買えないので！
初めてコメント致します。
もやしシリーズ助かります!
値段に変動があまりないので。
モヤシって、どう料理して良いか分からないので、大変助かります。それに、よく余るんですよね〜😢W助かります😄
コウさん、風邪を引いていますね🤧
鼻声なので、お大事にして下さいね🌈✨✨
豆もやしのナムル、とっても美味しそうですね🤤🥢
水分絞らないんですね！
味がボヤけるかと思ってキッチンペーパーでしっかり絞ってました。
次は絞らずやってみます👀
豆もやしをイメージさせてくれる
ヘアスタイル😊ですね
今回もかわいいコウさんとおいしいこと間違いなしのレシピありがとうございます❣
豆もやしなかなか売ってないのよね…探してみよう！