今回のコウケンテツキッチンは、豚肉とほうれん草だけのシンプルな材料で栄養もしっかり！
特製ポン酢でさらに美味しいほうれん草豚しゃぶをご紹介。
▼チャンネル登録はこちらから！
https://bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00 オープニング
00:55 下ごしらえ
03:32 調理
07:49 試食
【材料（2人分）】
・豚しゃぶしゃぶ用肉（肩ロースまたはバラ） ：200g
・ほうれん草：1束
・水：600ｍl
・削り節：5gくらい
・塩：小さじ1
・酒：大さじ2
・大根おろし（絞ったもの）：50g
〇ポン酢
・みりん、酒、しょうゆ：各大さじ2
・レモン汁：大さじ1～2
・お好みでレモン（国産）の皮のすりおろし：適宜
【ポイント】
レモンポン酢ぜひ試してみてね！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
◆X（Twitter）
https://twitter.com/kohkentetsu14
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（かるちべ）
◆映像・制作
辻村 健太（かるちべ）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）
#コウケンテツ
＃料理
＃豚肉
33 Comments
素敵です
塩のみの熱湯に豚肉をドッポンしてた…反省します😅
明日はこれをつくります❤❤❤
我が家も今夜は豚しゃぶでした。コウさんとかぶって嬉しい😊
シンプル素材を丁寧にされていて本当に美味しそうですね～✨
美味しそう😋明日の夕食で作ります😊🔴🥬
簡単に作れて、栄養価も高くて素晴らしいです。
近日中に作ってみます。
ほうれん草豚しゃぶ、めちゃくちゃ美味しそう〜💕
私好みの一品👍
コウ先生の親切な優しい説明に感激🥰
使用した食材を捨てる事なく、利用できる説明にも、毎度の事ながら感激❣️『うん！うん！』うなづきながら観てます。👍
早速作りまーす。🙌
鶏もものネギ味噌も、めっちゃ美味しかったです。💗😋
ありがとうございました。🙇♀️😊
レモンポン酢 良いですね💫お肉もしつこくなく食べられそうです💕美味しそう❣️😻🥢🐽🍋✨
手作りポン酢、しっかり取った出汁で煮るしゃぶしゃぶ。手をかけた分だけ美味しく見えます。今まで適当にしゃぶしゃぶは作っていたけど、時間がある時にこれやってみたいと思います
Activez la traduction cvp nous ne sommes pas tous des asiatiques 😊
作ります。冷蔵庫にあるので明日の夕飯に。
食べ終わるまでに豚肉が冷たくなって脂が固まりそう。まだ寒いので鍋にして豚肉少しずつしゃぶしゃぶして、全部温かいのを食したい。
明日の晩ごはんで決まり☺️おいしそう😊
ほうれん草は好きなのですが、食べる時にシュウ酸のせいなのか？口の中がギシギシしてしまいます、避けてきた食材ですが、どうしたら、ギシギシから、克服できるでしょうか…。 めっちゃ、美味しそう…作りたいと思います😊
レモン🍋ポン酢であっさり食べられる豚しゃぶ😮ほうれん草も一緒に摂取出来て栄養価バッチリで副菜にも良さそうですね😋😉
最近ちょ――――っと値段が下がって来てくれてるほうれん草さん🎉
ほうれん草もしゃぶするんですね😮ポン酢がさっぱりしてそうで、幾らでも豚しゃぶ食べれそうで楽しみです😊
豚肉が間違いないんじゃなくて先生が間違いないんですよ
ヘルシーで美味しそう😋❤
絶対間違いなく美味いメニューではありませんか？
レモンは広島産がおすすめヨ♡✨🍋✨🍋✨🍋
しゃぶしゃぶは火加減が大事ですネ😊
豚とほうれん草を茹でたお出汁はお味噌汁とかにするんですか？
アクなどでたので厳しいでしょうか？
コウさん、豚しゃぶほうれん草美味しそうです🥰💕
簡単に作れて、ヘルシーなのも良いですね😍👍
主人に作ってあげたいと思います🤗✨✨
簡単で、美味しそうな最高なレシピありがとうございます。夕飯には、もったいないな昼頃、１人で食べよう
簡単だし、普通に面白そう💦❤
さっぱりして、美味しそうですね😊
早速作ってみます
レモン🍋良いですよね
ほうれん草を食べなきゃいけないので、美味しく食べれるレシピありがたいです😂
ヤッホー🎉
今日はご飯なしなんすね
🐷さんの後二番🛀ほうれん草目から鱗✨👍️
豚しゃぶほうれん草、めちゃめちゃ美味しそうです。❤
絶対美味いじゃん
今は寒いのであったか～いヤーツで食べるとホッコリしそう♪、そして暑い時季には冷蔵庫で冷やしたヤーツを食べるとバッチリですね(笑)