速水もこみちです!M’sTABLEへようこそ!簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します!他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください!

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◎牛辛うどん〜温玉のせ
【材料/分量】
牛切り落とし肉  100g
塩・胡椒    各少々
にんにく、しょうがすりおろし 各1片分
サラダ油    大さじ1/2
玉ねぎ     1/2個
にら      1/2束
胡麻油     大1
茹でうどん   2玉
【A】
豆板醬    小さじ1
酒      大1/2
醤油     大1
温泉卵    1個
白胡麻    適量

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【調理工程】
① 玉ねぎは薄切り、にらは3~4㎝長さに切る。

③ フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎしんなりしたら牛肉、にんにく、しょうがを入れて炒め合わせ、肉の色が変わったらうどんを加えて炒め、Aを入れて全体を絡める。

④ ニラを入れて炒めて盛り付けて、白ごまをふり、温泉卵を乗せ、黒胡椒を散らす。

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#速水もこみち#時短#うどん

36 Comments

  1. 綺麗にしながらする所がまた素晴らしい😳😳美味しそー。料理出来る男の人本当素敵すぎる

  2. 今回はフライパンの中の映像がなかったから、ちょっと悲しかったです。🥺

  3. 今からの時期ニラいいですよね
    生姜にニンニクにお肉とは
    すごくスタミナ付きそうなレシピ有り難いです。
    週末のランチ作ります。

  4. お手軽ですね-。
    材料もよくある物ばかりなので。面倒なときにうってつけのレシピですね!

  5. 画面は止まってほしいです😭
    目移りしちゃうし酔いました💦

  6. ものすごーーく前から思ってたんだけど、もこみちさんの身長からして、その作業台は低すぎだと思う。

    料理をする人の事を考えるなら、もう少し高くするべき。このままだと、もこみちさんの腰悪くなります。たたでさえ身長の分負担かかってるのに。たまに作るくらいなら気にならないけど。

    高さが合えば本当に楽ですよー。

  7. もしかして撮影の仕方変わりました…?
    今までカウントダウンのときは固定カメラだったような、、

  8. 奇跡的に材料が全てあったので作りました🍺うちのしょうゆはめちゃくちゃ安いやつで味に深みが足りなかったから中華だしを少しだけ入れました〜美味しかったです!簡単レシピまたやってください☺️

  9. バルサミコ酢の使い方をおしえてください。かなり酸っぱくてとても美味しいとはおもいません👇美味しくいただける方法はありますか?

  10. もこみちさんの有名な卒アルの写真のこと言及する回とか作ってほしいですw!

  11. いつも野菜やお肉カットする時足を広げて高さ調節してるのふふってなる

  12. そのままでもおいしそうなのに、さりげなく温玉が乗っていて、即席でできそうですね。所要時間5分?💟

  13. いつも楽しく見てます。
    レシピも参考になるし、調理も綺麗で見てて気持ちがいいです。
    そしてイケメンもこさんの親父ギャグみたいなとことか、息抜きがあるところがすごく和みます。
    これからも応援してます^_^

  14. スタッフさん時間ギリギリの回は雑談振るのに今日は尺あるよって言うと…ないんかい!は草

  15. ゲームもして料理もできてとか最高すぎて結婚してくださいお願いします

  16. カッコイイな😍モコちゃん!
    お願い
    ❶最後の仕上がり料理をUPにしてほしい(^^)
    ❷スタッフが漢ばっか😂あつくらしいー、女性の意見を入れてほしい。
    ❸料理は、誰かに食べて欲しいもの。スタジオにファンでも、誰かを呼んで振る舞ったら、どうでしょう😚

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