プロモーション：株式会社Mizkan
この番組は、美食のレストランをさんざん巡り、至高の食を食べ尽くしたグルマン渡部建がそれだけでは飽き足らず、食材のある分野で特化した「名人」に出会いを求め東奔西走。彼らと日本で最高の食材を手に入れ、収穫したばかりのその食材を現場で味わう！美食に人生を捧げた男、渡部建が新たな世界を切り開く、究極のフードドキュメンタリーである。
初回に扱う食材はきのことジビエ。
久しぶりの山歩きロケもハプニングスタート！地上波では絶対に流せない出来事に渡部も困惑。
※２週間限定公開
#渡部建 #グルメ #ドキュメンタリー #至高の食材
＜チャプター＞
00:00 オープニング
00:26 アバン
01:04 タイトル
02:10 名人と出会う
03:10 山歩きしながら番組への思いを語る
06:32 最初の食材発見
07:50 きのこ目とは
08:51 鹿が罠にかかってる！？
12:36 ムキタケを収穫
14:01 天然のエノキタケを発見
14:56 毒きのこに注意
16:02 続々と旬のきのこを発見
17:28 都会では絶対に見られないもの
18:31 渡部、きのこ目覚醒！？
20:22 渡部はちゃんとうまいものを食べてない？
21:41 １品目の調理開始
23:53 ２品目の調理開始
26:05 次回予告
＜サポート＞
森枝幹シェフ
https://www.instagram.com/moriedakan/
40 Comments
皆様、よろしくお願いします！せっかくなのでYouTubeでしかできない企画をやることになりました。何卒よろしくお願いします(渡部)
渡部さんがまたなんかやり始めたと思ったら、また面白いことを笑
手入れのされたいい山ですね！！うちの実家、結構近いです。シカ、猿、イノシシ、ハクビシンなんかは人より多くいますね～。
きのこ目はよくわかります。なんかそこにある感じがします笑
ただ、食べられるかダメなのかわからないやつが多いので、知ってるきのこ以外は絶対取りません笑
食を追求したらたどり着く極致。全ての生産者さんありがとうございます
面白いものを地上波で待ってる時代は終わった
我々がYouTubeに渡部を探しにいくしかない
この番組はロケハンのスタッフ無関係なんですかね?
ソマD嫉妬しちゃうじゃん笑
次回も楽しみ
地上波、地上波、言い過ぎ。
とても面白そうな番組が始まってる！！
色んな土地に出かけて、まだ見ぬ発見をしてほしいです！
地上波だったらとかばっかり言ってるのYouTube芸人創世期に終わってるんでやめた方がいいですよ
YouTubeのためにやってますみたいな
もうYouTubeは好きでやってるんで好きなこと届けるのに、番組みたいにやられると
やっぱグルメは生き残る戦術かぁとしかみえないてすよ
狂気が足りない
ミツカンさんありがとう！
渡部さんもアウトドア動画も好きな自分には最高の企画！
いつか東出さんともコラボしてほしいな。。笑
これはすごい😂
いろんな意味で当たるといいね
ゴールドラッシュから渡部さん応援してます！頑張れー！
有吉さんとのポン酢論争があった中、ミツカンさんが出てきて、なんか笑ってしまいましたw
ミツカンさんも渡部さんを応援しているってことですね！これからも頑張って下さい！
まだ地上波でスポンサーに媚びたいんだw。
渡部建を待ってる時代は終わった!
このチャンネル良いね！！登録したよ！地方創生の意味も込めて、地方ロケ見たい！
面白い！
面白いけど画面が揺れるから画面酔いして画面を直視できなかったのが残念
これかー！！！
キノコは汁だね🎉最強。
生産者とコミュニケーションする渡部さんって意外と見られないから良さそう！
渡部ロケハンの方を1本目から登録し楽しませていただいています。こちらも偶然見つけ1本目から登録いたします。渡部さんのチャンネルはどちらも渡部さんのグルメ知識と表現力はもちろん、両チャンネルスタッフが優秀で動画クオリティーが地上波クラス。TVの話されてたのでTVもされる編集会社と推測。楽しみが増えました。優良番組伸びますように
禊で毒キノコの食レポしてほしい！
『 クマをクウ 』※クマも狩るかもね？ というテーマをお待ちしております😅
面白いんですが、画面揺れがひどくて見てられなかったです…😢
またいい企画始めたな
新番組おめでとうございます！
日々、頂いている命に感謝ですね。
自粛前の渡部さんより、今の渡部さんの方が、肩の力抜けていて、言葉や思いがスッーっと入って来ますよ。
応援しています。（既婚者女性より）
地上波ワイプ系番組ばかりだから
こう言うのでいいんだよ感
名前的に禊企画かな(笑)
こういう番組待ってました！
ジビエ好きなので次回も必ず観ます！
渡部さん‼️地上波より、完全に面白いですよ！❤❤❤
素晴らしい企画です🎉🎉🎉
大変面白かったです
ロケファンです！
頑張ってください！
青〇レストランみたいやな😮
鹿の横でマ鹿とか、さすがっす！
バカセ的には低温から加熱していった方が旨味が形成されていいって言ってますけど、そのように調理したらもっと美味しいんじゃないかな
ロケファンです
ついにこの領域にまできてしまったんですね〜
今後も楽しみにしています！
あの伝説の有吉さんとのポン酢論争が引き寄せた番組!?これからも楽しみにしてます
結婚式のスピーチ依頼を妻に相談したところ、一蹴されたロケファンです
地上波に戻る必要ももうなさそうですが、、
応援してます！
ミツカンさんがスポンサーとは感慨深いものがありますね。有吉さんのコメントが欲しい！