今回のコウケンテツキッチンは、おうちで簡単韓国料理シリーズ！
シーフードミックスを使って、簡単なのに本格的！
海鮮スンドゥブチゲをご紹介します。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:47 下ごしらえ
01:58 調理
07:06 試食
【材料（2人分）】
・玉ねぎ：1/2個
・えのきだけ：1/2袋
・冷凍シーフードミックス：1袋（150～200g）
・ごま油：大さじ1
・白菜キムチ：100g
・にんにく、しょうがのすりおろし：各1かけ
・しょうゆ：大さじ2
・コチュジャン：大さじ1～2
・酒：1/2カップ
・水：1・1/2カップ
・豆もやし：1/2袋
・絹豆腐：1/2丁
・卵：1個
・青ねぎの小口切り：適宜
【ポイント】
水は少なめで！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
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◆映像・制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
＃チゲ
37 Comments
先生の動画は本当にわかりやすくて😊ありがとうございます。これも絶対美味しと思います。作ります😊
コウ先生こんばんは。
毎日暑くて、料理したくないのですが、先生のレシピでがんばっています！こちらのスープも、おいしそうです！いつも、やる気をありがとうございます。
暑さとエアコンで参った体に丁度いい😊
海鮮スンドゥブチゲ、すごく美味しそうです。🍲🤱🍲🤱🍲🤱🍲🤱🍲🤱
最近特に材料シンプルだと思ってたけど、もしかして夏休みだから⁉️
고춧가루 좀 더넣고 마지막 참기름 좀 떨어트리면 더맛있어요
夏に落ちがちな食欲をそそりますね⭐️
明日シーフードミックスを買おうと思います🎵
お手軽レシピありがとうございます❗️
今日お店でスンドゥブ食べて、おうちでも同じように美味しく作れたらなって思ってたとこでした！ありがたい🙏
あさり（生）なくとも本格的なスンドゥブチゲができるなんて😍❤️
暑いけど、気軽にできるし汗だくで食べたい😆‼️‼️
ちょうどスンドゥブチゲを作りたかったから嬉しいです✨しかもシーフードミックスなら家にある🤩
韓国だぜ🇰🇷🌶️😂‼️
元気出ました😄ありがとうございます🙇✨💕
トッペギも無いし、タテギを作るのに粗挽きの唐辛子が必要だと思っていましたが簡単な材料で作れそうでぜひやってみます！
夜中にベッドで観てましたが、ヨダレが出て来てしまいました😋暑い夏に辛い純豆腐最高ですね♫シーフード、冷凍庫に眠ってるので早速作ってみたいと思います！
濃厚過ぎないすっきりとした辛さ&旨味たっぷりの韓国🇰🇷の本格的な味を満喫して、日本🇯🇵の猛暑から一時逃避行ー💫💫いっぱいいい汗かいてリセット～✨
コチュジャン苦手😅
材料がもやし以外揃っていたので大根を代用して早速作ってみましたが、とにかくめちゃくちゃ美味しかったです‼︎お酒の量にちょっとビックリしましたがスープにコクが出て美味しい❣自分でこんなに手軽に作れるなんて感激しました。先生ありがとうございます😊
ありがたすぎます😍
今回のスンドゥブチゲも作らないわけにはいきません。
よだれが出てきました🫢
🍲
タイムリー！！先日、本格的なスンドゥブチゲのラーメン入りなるものを食べて、おうちで再現したいなーと思っていたとこでした😊感謝しかないです！三連休の締め、コレでいきます！
美味しそう〜〜〜〜🥺
簡単な材料で、作れそうですね🍲🥢作ってみたいです😋
깔끔하고 맛있는 레시피 늘 감사합니다
山盛りご飯が似合うおかずだね❤
선생님の、レシピは、いつも315〜！！
大好きなスンドブチゲ、絶対作ろう〜❤
田んぼ仕事で、バテ気味です😅今日、宅配の日で、あらっ、材料が全部揃ってる❤是非、今日作ってみまーす。
コウ先生・リクエストです♪
冷製パスタの美味しい作り方を教えてください🐥
いつも素敵なレシピをありがとうございます。
夢の外食、キムチチゲが家で作れるなんてホントに夢のようです。豆腐投入前に味を調整するのがコツですね❤
暑い時は辛いものが無性に食べたくなります!作ってみます。
今晩夕飯に作りました。本当に簡単でとっても美味しかったです。玉ねぎの甘さとシーフードの旨みの出たスープ3150に美味しかったです。😋
暑い日にチゲってはじめて食べましたけれどいいですね👍しかも簡単!肉食べる気がしなかった所なのでちょうどよかったです。
あんまり使わないからコチュジャンとか買ってないんだよなあ。キムチはあるけど…
いつも美味しいレシピありがとうございます🥰 コチュジャンは豆板醤代用は厳しいでしょうか？😢
この人の喋り方丁寧で好き😊❤
料理も毎回間違い無し！！最高です🎉
コウケンテツさんの動画って、本当に人びとを幸せにしていると思います❤
不倫、しないでね、笑
シーフードミックスでも驚くぐらい海鮮感がスープにでて簡単でとても美味しかったです！
今夜はコウケンテツさんレシピのスンドゥブと油淋鶏と春雨サラダで夕食でした😊中2の息子から、この油淋鶏がお母さんのごはんで1番好き❤️と言ってもらえました😊うちの子供たち三人はコウケンテツさんごはんで毎日大きく育っています😊コウケンテツさんレシピがお袋の味になりそうです😃❤️