■提供：ユウキ食品株式会社／マコーミック
オールシーズニング特設サイト
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今回のコウケンテツキッチンは、衣サクサクでお店の味を超えるような
チキンナゲットをご紹介！
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
05:22 調理
07:36 試食
【材料（約10個分）】
・鶏むねひき肉：200g
・パン粉：大さじ4
・牛乳：大さじ3くらい
・オールシーズニング：小さじ2/3
・にんにくのすりおろし：小さじ1/2
・小麦粉：適宜
・揚げ油：適宜
・サラダ油（ナゲット成形用）：適宜
●ころも
・小麦粉：大さじ4
・牛乳：大さじ4
・オールシーズニング：小さじ1/2
●BBQソース
・トマトケチャップ：大さじ2
・オイスターソース：大さじ1
・砂糖：小さじ1
【ポイント】
泡立て器！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
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◆Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
◆X（Twitter）
https://twitter.com/kohkentetsu14
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作・ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#ナゲット
25 Comments
コウケンテツさん、いつも❤思うんですけど絶対口にものを入れて噛んでいる間、口を開かず、話さない！素晴らしいです。。。 なんでも上品❤ (欧米で、日本人がいつもやってて顰蹙かってるのに気がついてないの)ところで、マスタードとハチミツでソース作りたいんですけど。。
米粉とアーモンドミルクで作っても、美味しいといいのだけど。。。
じゅるり・・・(￣￢￣)💖
先生！ナゲット3150です。子供大好きです。
最近の物価高騰で朝ご飯に出すタンパク質に困ってます😂卵、牛乳高い！
もしなにか良い手があったら、教えて下さい😊
なるほどね…調味料関係までも勉強に成るわ！物価高には鳥胸肉🐔とコウさんに感謝✨👍
ケンテツさ〜ん🌹
ナゲット、第二弾…🎉
簡単に味付けが出来る、魔法のスパイス【ﾏｺｰﾐｯｸオールシーズニング】
泡だて器で混ぜる。
ソースには、ｵｲｽﾀｰｿｰｽが🔑ポイント。
嬉しいレシピ、楽しみで〜す🥰
おっ今日はシュークリームか、と思ったらナゲットだったw
マコーミックの香辛料良く使いますがオールシーズニングは使ったことありませんでした。これは試してみます！
お家でナゲット作れちゃうなんて3150です
美味しそうですね🤤でもオールシーズニングは余りそうです…
鳥エプロンはいつから使わなくなったのか検証🤣🤣
これ出来たら３１５０✨
衣に牛乳😮やったことないな。早速作ってみます♫
また揚げる音がいいなぁ( ˙꒳˙ )
ソースもカンタン❣️
最近、コウケンテツさんのおかげで、家の料理のレベルが格段にレベルアップしました。
外食するより、自分で作りたくなってしまい、どんどん作って食べる方が間に合ってないです。いつ、誰が来ても何か食べさせてあげれるようになりました。今では小料理屋を開いたら?なんて言われてます。ほぼ80%コウケンテツさんのレシピなんですけどね。
ポテト🍟も添えれば
子供、大喜び３１５０ですね❤😊
彼女とお父さんお母さんに作ります❤
いつもありがとうございます😊
こんばんは♪
来週、早速作ってみます🐓
賛否両論
笠原さんのchで
コウケンテツ先生の
お話しされていましたよ😊
コラボ観たいです❤❤
笠原さんのチャンネルで、コウケンテツさんのお名前が出てました！
お2人とも大好きなので、是非コラボしていただきたいです🥺
挽き肉を泡立て器で混ぜるのは意外!衣の作り方も勉強になりました！オールシーズニング気になってたので今度買って作ってみます😊
ほっこりしあわせな空気感がよい😊
オールシーズニングが常備してない件💧
生まれて初めてチキンナゲットを作りました、手作りって本当に美味しいですね✨少し時間がかかっても贅沢な気分になれました😊
今まで作ってきたどのレシピよりも美味しくふわふわでした😊❤
卵アレルギーのある人でも食べられるレシピはすごく嬉しいですね☺️
作りました。食感にびっくり。
ほんとサクサクふわふわ！
ソースもオイスターソースがいいコク出してます。