今回のコウケンテツキッチンは、豆腐で簡単にできちゃう！
ふわふわご飯もすすむのにとってもヘルシーな2色そぼろ丼をご紹介します！
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:03 下ごしらえ
01:38 調理
07:24 試食
【材料（2人分）】
・卵：2個
・塩：少々
・ごま油：大さじ2+1
・木綿豆腐：1丁（350g）
・砂糖：大さじ1～1・1/2
・しょうゆ：大さじ2～2・1/2
・温かいご飯：2人分
・焼きのり：1枚
・万能ねぎ（小口切り）：適宜
【ポイント】
お弁当にもぴったり！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツの食は人なり出会いなり
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◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
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◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
奥田隼平
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya）
#コウケンテツ
＃料理
#卵
44 Comments
お肉のそぼろより美味しそう。
作ってみます！
私もスターウォーズの日レシピを待ってます。
今日のお弁当に作ってみます😊
スターウォーズ祭りを楽しみにしてたんです〜！
今年はしないのですか？！
カメラワークがいつもと違うなぁと思いながら観ていたら、なんと新しい方でしたか！
早速作ります。コウ先生の料理は美味しくて、お財布に優しいのでありがたいです
安心してガッツリいけそう😊
美味しそう…美味しく食べるお顔で味が伝わってきます😋
3色じゃなく2色なのがありがたい😻✨
しかもお肉じゃないのがすごい😭✨
神様域🎉❤
わざわざミンチ買わなくていいので家計にも優しいレシピですね👍👍
タンパク質たっぷり、ダイエット食にもGOODですねー
ありがとうございます😊
すごーい😊👏
ひき肉にしか見えません。。
やってみますーー
ほうれん草とかもいれて
三色丼にしたいです。。
早速作り七味かけて食べました。大満足❗
これ豆腐そぼろにご飯も玄米とかオートミールにしたらダイエットに使える‼️3150‼️
ＧＷ食べ過ぎてしまったので
明日からのお弁当作りにヘルシーそぼろ丼いいですね👍
簡単美味しいで決まりですね😊
そぼろ丼は美味しいね🥚🍚😃
大好きだよ😄
ダイエットしている人のお弁当にもよさそう😋
スターウォーズで狂ったコウさんに会いたいです😢
料理を粗末にしないコウケンテツさんがすきです。
おいしそ今週の金曜日、大阪に旅行に行きます
マスターコウ、去年からあなたのフォースを感じられていません。ずっと待っています…
ゴールデンウィーク最終日
スッカスカの冷蔵庫に豆腐1.5丁…
作りました！夫も子どもも喜んで完食してくれました♡
オプションの海苔がいいお仕事をしてくれます♡また作りたいと思います！
一番大好物な丼♡
肉使ってないからヘルシー😋
作ってみたいと思います。ありがとうございました。
買い物に行くのが面倒で、ちょうど豆腐があったので作ってみました♪ シンプルな味付けなのに、しっかり味がついて海苔と合わせるとご飯に合いますね(^^)
お財布にも体にもやさしいし、お弁当や休日のお昼ご飯にバンバン使いたいと思います♪ありがとうございま〜す♪
神です❤
感動です❤
すぐ作ってみます😂
豆腐が苦手だけど美味しく食べれました
ヘルシーだしリピ確定です
今日早速作って食べました。
豆腐でも十分満足出来たし
何より美味しかったです。
ヘルシーで美味しい節約料理👍
ありがとうございました☺️
昨日の夕飯に作りました！
ビックリするくらい美味しくて感動です😂
作りたては豆の味が濃かったですが、お弁当に入れて食べたら味が馴染んでめちゃめちゃ美味しかったです！
ひき肉より好き❤️いくらでも食べられます。
いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます😊
こーゆうの待ってました❣️😋
コウ先生のそぼろ丼は、今までのレシピでも卵は甘くしてなかったと思いますが、甘くするかしないかは好みですか？？甘くしたい場合、調味料をどれくらい入れたらいいか教えて欲しいです✨
私ドンブリじゃなくお皿にのせる時有ります。(夕飯)
今日初めて拝見したんですが人気の動画順にソートした時、youtubeのフォーマット上、タイトルと再生回数はセットで出てくるのにタイトルにわざわざ「◯◯万回再生〜」って入っているのは肝心のタイトル内容が動画を開く前に見えなくて残念だと思いました。
豆腐そぼろヘルシーで美味しいですよね♪そぼろの他に、豆腐オンリー麻婆豆腐や、キーマカレー等、お豆腐をミンチ代わりにしたレシピたまに作ります(*^^*)
お肉の替わりにお豆腐ってヘルシーでまた美味しそう💞ストリートダンスお得意の奥田さんも加わって、コウケンテツキッチンもパワーアップですね～奥田さん頑張ってー😊
いいですね🤗 ヘルシーに…と言ったので🤔🤔豆腐？と思ったらビンゴでした。 絶対美味しいです😁
お財布にも優しいメニュー👛
これってご自宅なんですか？？
昼に作りました。
簡単でヘルシーで見た目も良く、言う事無しです。
お弁当にも最適ですね！
いつも朝の時間の節約のために、休みの日に作り置きをしているのですが、それだとワンパターンになってしまって💦
朝も手軽に、だけど美味しくできるレシピは大変ありがたいです！早速の作ってみます🎉
美味しく出来ました、豆腐でそぼろヘルシーで良いですね。旦那さんが肉かと思ったと言ってました😊
本当にひき肉！驚きました！
めちゃくちゃ美味しそうです😋
あらかじめ豆腐をしっかり水切りしておくのかと思いきや、直接フライパンにINするのも手軽で素晴らしい👏👏👏
今日作ります！
豆腐そぼろ冷凍出来ますか?誰か知ってたら教えて下さい😅
見た目はともかく、食べると所詮豆腐だな。。。ってなるね
豆腐丼食ってるのと変わらん、ひき肉のかわりにはなれないわ
子供達が食べおわるまで、お肉だと思って食べてました😊
お豆腐だと知って驚いていました✌️