今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ！
夏にぴったり！たれもうまい！フライパン蒸ししゃぶをご紹介します。
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【チャプター】
00:00～オープニング
00:47～ 下ごしらえ
02:07～ 調理
06:28～ 試食
【材料2人分】
・キャベツ：1/4個
・青ねぎ：3～4本
・豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用または薄切り）：150～200g
・酒：大さじ2
・塩：小さじ1/3
・粗びき黒こしょう：適宜
●たれ
・玉ねぎ：1/8個（約20g）
・しょうゆ：大さじ2
・酢：大さじ1・1/2
・しょうがのすりおろし：1かけ
・砂糖：大さじ1/2
【ポイント】
豚肉はしゃぶしゃぶ用がおすすめ！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）
#コウケンテツ
＃料理
＃豚肉
27 Comments
わーい( ˆoˆ )/豚肉シリーズ
いつも重宝してます
豚バラをちょうど買ってあるので明日早速作ります！😉✨
豚肉、鶏肉メインの食生活なので、簡単にできるのはうれしいです。タレがいいですね。
ちゃんと見てます.しばらくの間しゃぶしゃぶ食べていないんです.明日作ります😊
お野菜が沢山摂取出来て栄養も豊富でおいしそうですね。😊😉
いつもありがとうございます❤
コウさんのレシピはとても美味しくて
我が家でも大人気です🎉
以前、かりんちゃん出演の時に
あまりにも可愛くて、何回も再生しました😊
大きくなられたでしょうね
また機会がありましたらご 一緒に
出演していただきたいです✨
美味しそう🤤🤤🤤シンプルイズベスト👍👍👍
洗い物も少ないのは、めっちゃ助かります😊
簡単で美味しそうです❤
これは、間違いなくひとり5フライパンいけそうですね！🤤
工程が少ないのにお野菜もお肉も美味しく頂けて最高なレシピですね！夏はキッチン暑くてしんどいので助かります✨さっそく作ります〜♪
作るのも後かたづけも楽チン👍💕酢と生姜のタレがさっぱりとして美味しそう❣️😻🥢🐽🎶✨
フライパンひとつで簡単に出来る🐷豚しゃぶ、めちゃめちゃ美味しそう〜💕
たっぷりのお野菜がトロトロで、🐷豚さんの脂と合間って、これは食欲増し増しで3150👍👍👍‼️
まさに、5フライパンいけると思います。😋😋😋😋😋😋😋
早速作りまーす。👯♀️👯♀️👯♀️👯♀️👯♀️
ふふふと笑うコウさんも可愛いですね！かりんちゃんかな？出てきて欲しかった😄💕
フライパンの蓋の取っ手のデザインが素敵ですね😊🧅は蒸す方かと思ったら、タレだったんですね。さっぱりして良さそう😙
材料全部あるから明日の夜作るしかない。簡単、且つ美味しそう！
フライパンひとつで洗い物も少ないのが良いですね～👍タレのレシピ有り難いです😂
簡単フライパン蒸ししゃぶ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍲🧑🍼🍲🤱
美味しそう!５フライパン!😆キャベツ切る時、ゆっくりでいいですよって言ってくれるの優しいですね😊
この手軽さで、お野菜たっぷり頂けるのが嬉しい❤
暑くなってきて、台所にいる時間を出来るだけ短くしたい〜😮わだすの気持ちをわかって頂き…ありがトウ〜😊😊😊
ケンテツさ〜ん💐
何で『蒸ししゃぶ』なんて！発明できますのん❓
ﾎﾝﾄに！毎回言うてますけど…お料理の天才やと思います。
ﾒﾁｬｸﾁｬ！美味しそうですﾈ〜😋
洗い物も少なくて…嬉しや〜😅
感謝しか有りませぬ〜🙏🏻💓💕
ホットプレートでしてみんなで囲んで食べたい
お手軽で美味しそうです！タレ色々変化を加えられそうでいいですね♪
お箸を取る所作が自然にできてて素敵です😊
フライパン新しくなりましたか？バーミキュラでしょうか？買ったものの焦げが気になってなかなか出番が少ないので久々使ってみますー
明日の昼食決まり🥗
美味しそう〜😊
ありがとうございました。
これなら薬味嫌いの子供も食べてくれそうです。いつもありがとうございます。
手順を概要欄に書いて頂けると嬉しいです！