磯村さんが この夏にやりたいことを語ったのは、「かんぽ生命」のCM撮影です。
磯村さん
「大人になってから川釣りや川遊びをしていないので、今年の夏は川に行きたいな。川に行ってスイカを石で囲んで冷やして、アユを釣って塩焼きにしたいと思いました」
お客さんに丁寧に向き合った磯村さんに、普段の生活で「丁寧にやっていること」を聞くと…。
磯村さん
「料理の時かもしれないですね。野菜や肉を切る時のさばき方とか、丁寧に(食材を)切ったり、丁寧に食材をボウルへ移したりという動きになっちゃうんです。もともとアルバイトで食材をいかにおいしく調理する所作を教えていただいたので、そのクセが残っている」
そんな磯村さんの、得意料理は…。
磯村さん
「やっぱり、ギョーザじゃないですか。あんを皮にはさんで最後に口を閉じるじゃないですか。あれをいかに丁寧にやるかで、ギョーザの表情が変わるんですよね」
(「グッド!モーニング」2024年7月26日放送分より)
[テレ朝news] https://news.tv-asahi.co.jp
2 Comments
ボウルに食材を入れる時に丁寧とか乱暴とか有るのか?
かんぽ生命の保証は悪くなったよな。昔はめっちゃよかったのに