今回のコウケンテツキッチンは、意外にもまだチャンネルでご紹介していなかったドリアレシピ!
寒い日にはぴったりな手軽で美味しいチキンドリアをご紹介します!

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:40 調理
08:22 試食

【材料(2人分)】
・鶏もも肉(唐揚げ用):200~250g
・玉ねぎ:1/2個
・マッシュルーム:3~4個
・バター:30~35g
・温かいごはん:400g
・トマトケチャップ:大さじ4~5
・塩:小さじ2/3~
・薄力粉:大さじ2
・牛乳:400ml
・ピザ用チーズ:たっぷり

【ポイント】
秘技、追いバター!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太

◆映像・制作
 奧田 隼平

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya )

#コウケンテツ
#チキン
#ドリア

30 Comments

  1. ヤバイ、美味しい‼️ ちょっと最後にホワイトソースに醤油を足して見たらさらにおいしくなった❗

  2. 1人で2人分ガツガツ食べたいぐらい めっちゃ美味しそうです‼︎
    一つのフライパンで仕上げられるのが何よりGOODですね👍🏻
    ドリアはお店で食べる物と思っていましたが、お家で作れるなんて最高❤
    大好きなお料理なので一度チャレンジしてみます✌️

  3. この茶色の素敵なオーブンディッシュはどこで買えますか😍

  4. いつもいつも美味しく簡単レシピを、綺麗な調理と綺麗な👨コウさんの手、楽しい声に癒やされてます😂ありがとうございます💝
    ホント、フライパンひとつで洗い物が少ないのはとても有難いですよぉ~🎶

  5. 質問です🙋‍♀️
    オーブントースターが無くて、ガスオーブンで作る場合の温度と時間設定を教えてくださいませ🙏🙇‍♀️

  6. うわぁぁぁ焼き色がいいですぅぅ。美味しそう、簡単なので早速作ってみます

  7. チーズ好きにはたまらない逸品ですね♪、そしてトースター持ってないという方はケチャップライスのチーズトッピングと鶏のホワイトソースをセパレートで食べても美味しいかと
    (それだとドリアちゃうやん!って話ですが、笑)

  8. こんにちは😊ドリア、待ってました👏
    ケチャップご飯を先にお皿に入れておくんですね、フライパン一つ、洗い物も少なく、手荒れが気になるこの季節、本当に助かります。早速 作ってみたいと思います😊 いつも素敵なレシピ ありがとうございます。

  9. チキンドリア😊好き好き😊
    すぐ作ります。マンネリな私の料理が、また、花ひらく〜キャハ〜😊ふうふうあつあつだよ

  10. コンソメいつも使ってしまいますが、
    使わないで、やってみます😊

  11. ケチャップライスのドリアは初めて食べたのですが、ホワイトソースと相性がよくとても美味しかったです

  12. 『フライパンひとつで』とはどういう意味でしょうか?包丁も使うしまな板もトースターだって使ってるし

  13. 10年前からホワイトソースまったく同じ作り方してるので嬉しくなりました☺️

  14. この間ポテトミートグラタン作ってめちゃくちゃ美味しくてドリアもあればなぁと思っていたところです🥹💓
    ….以心伝心?!
    ありがとうございます!!!

  15. 美味しそう❤
    ハードルが高いと思っていたドリアがこんなに簡単に作れるなんて嬉しい!
    今夜作ります!

  16. めっちゃ美味しかった!❤お腹空いてたので若干多めにケチャップライス作ったけどクリームソースは分量通りでもタップリの量で満足な出来上がりでした!とっても幸せな一品をありがとうございます🎉

  17. 動画いつもありがとうございます
    参考にさせていただいております

    ご存知かもしれませんが

    4月1日施行
    食料供給困難事態対策法
    日本の食がピンチです
    内容のご確認宜しくお願いします

  18. 今夜作りました。とっても美味しかったです。珍しく主人もおいしいね、と‼️
    ありがとうございます。

  19. いつも同じ味のドリアだったので作ってみました!ケチャップライスが新鮮で美味しかったです♪
    簡単に出来て楽でした❤

  20. めちゃくちゃ美味しかったです🥰
    夫もペロリでした!ありがとう✨

  21. レシピありがとうございます!
    簡単に美味しくできました😊
    家族にも好評で、また作りたいと思います

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