速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎ブリ飯
ブリ切り身 3切れ
塩・胡椒 各少々
サラダ油 大さじ1
【A】
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
和風だし汁 大さじ3
【B】
米 2合
和風だし汁 400ml
生姜のせん切り 1片分
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【調理工程】
① 2～3cm角程度に切ったブリに塩・胡椒する。
フライパンにサラダ油を軽く熱し、両面をこんがりと焼く。
② ブリに焼き色がついたらキッチンペーパーで余分な油があれば取り、
【A】を入れ全体を煮絡める。
③ 炊飯器にBを入れて混ぜ、焼いたぶりを乗せて炊き、盛り付ける。
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#ごはん #ブリ #速水もこみち
21 Comments
ひと手間のやり方でいつもとは違った炊き込みに変身しちゃいました。
ブリとしょうがが合うんだわー。
It looks delicious. 😋
ブリ買って速攻作ります❤
毎回美味しそう(*´﹃｀*)
ヨダレが止まりません😂
オリーブオイルを使うことはありますか?
さすが、速水もこみちさんさすが
絶対にうまいやつ！
お焦げキター！山椒振っていただきたいですね。
ショウガの代わりにタマネギ、薬味で紅ショウガも美味しそう。
お魚🐟の炊き込みご飯はどうしても匂いが残るので、圧力鍋を使おうと思います。
ショウガが、お魚の臭みをとってくれる上、体も温まりそうですネ。今日もありがとう😃💕
ぶりの炊き込みご飯美味しそう😊照り照りのぶりにご飯のおこげが食欲そそりますね✨いい香りがしてきそう💕
Nice video
もこみっつぁ〜ん‼︎
炊き込み系にブリとは贅沢だ。
ブリ照りも好きだが
1番は刺身だな〜
あのバリっとした歯ごたえが堪らん。
(*^_^*)
んーーまそっ
ブリご飯、作って見ますね🤗
私の好きなブリご飯です、嬉しい！
毎回も美味しそうなレシピで、もこみちさん
には感謝ばかりです！ありがとうございます。
本当に美味しそうな👨🍳料理ですね☺️👏❗
もこ様 今日も格好いいですー💖これからも頑張ってください～❤️
こんばんは
今日ぶり買ってきました
照焼作るつもりでした。おこげいい！😆
❤️❤️❤️❤️❤️
ばあの であう とおい とはあや らあと のがおの のはうのが…知はお 知あい でお とおい とはあや のはう もおと のが鵜おい であんが あん もおと 知はうと らおい ばお￣∇￣
もこみちさんは、どんな料理も、美味しそう！(´￢`)