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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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江藤 一也（kaz.eto）
24 Comments
美味しそうですね😋豚肉の生姜焼き、大好きですので、休日にも作って みます😋🥢
生姜たっぷりで美味しそー❣️😻😻😻
生姜焼きは絶対👍コウさんのレシピです❤️
美味しいです❤
手をかけて、美味しいものを食べる。3150ですね。
美味しいに決まってますねっ👍💕
すりおろしと千切りの生姜、玉ねぎすりおろしと炒めなど、ちょこちょこと一手間が隠されてるけど、本当に美味しい！！もう他の生姜焼きを作れない程このやり方が好きです。
生姜焼きは手作りが1番いいって家族みんな喜んで食べます！
うんうん!パーフェクト👏
綺麗に敷かれた千切りキャベツにサッと炒めた玉ねぎと生姜たっぷりのタレに絡んだお肉一緒に、あー食べたい😍🐷🎉
キャベセン!? 💯
野菜もたっぷり食べられて美味しそう!
いつもありがとう😆💕✨ございます😃ちょっとしたこつがわかって美味しくできるので作るのが楽しいです😆🎵🎵
おいしそうです❤
今度作ってみたいです🤤
ご飯の量が毎回すごい🍚
イケオジ❤❤❤❤
キャベ千をお肉の下にしいてたっぷりお野菜が取れますね😃タレが絡むから食べやすいし、3150!! お砂糖が意外に少なめ！やってみます🐽
今まで生姜焼きは豚肉と玉ねぎをタレと一緒に炒めてたけど、さっと炒めた玉ねぎを先にお皿に移して後からお肉を乗せてタレをかける…っていうのが見たことないやり方で少し衝撃でした😊
程よくしゃきっとした玉ねぎとお肉が食べられるので良さそうです。
有難うございます♪
動画がからも香ばしさが伝わります。
豚の生姜焼きは何度か作ってますが、なかなか生姜の風味、生姜感が弱くてなんだかなぁ～
って思っていましたが、やっぱり最後に乗せる千切り生姜が決め手ですね。
実際に作るのを想定して脳内調理をしていると、最後の千切り生姜が、お寿司のガリを千切りにても行けるんちゃうの!?
何ならつけダレにもガリの甘酢入れても美味そうとか、ドンドンイメージが膨らみます。
更にガリか紅ショウガどっちが良いのか何て考えています。
お弁当に入れるときも千切りキャベツ敷いた方が美味しいですか？
食べた顔がとても美味しそうで、
つくってみたくなりました❤
私の家では😄マヨネーズ少し入れて人気です😅
タモリ式にちょっと近い感じですかね😊