現在ミラノでドーナツ屋さんを運営しているケンジさんは元々ナポリでピッツァ職人として働いていました。
本場のナポリピッツァを家で再現可能なレシピを教えてもらいました。
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#ナポリピッツァ #料理人 #レシピ
4 Comments
待ってました😂
Buon anno!🎉
今日は主人(トスカーナ人)の自作ピッツァでした!毎週日曜日に生地から作って焼くので、もう何十年も食べてます😅でも他の方が作るのを観ると勉強になりますね。ナポリの揚げたピッツァって良いですよね~カロリーなんて考えずバリバリ食べたい!
今年もよろしくお願いします!
ケンジさんがイタリアの旬の定番やマイナー食材を買ってきてもらってロピアさんが考えながら作る、のもいいかも😊
揚げピザ美味そう🤤
イタリア野菜も美味しそう🤤
揚げピザ専門店日本にあるのかなぁ