Check out our new food menu at @thethirtysixbar ! I highly recommend the salty egg fried chicken skin!
#Repost @eat_travel_weekly with @make_repost
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中環蘇豪區有間主打Highball的樓上酒吧開業已大半年,老闆身份一直都很神秘。近日終於現身,原來是迷倒萬千少女中女的吳彥祖。不知道highball是甚麼不要緊,由他本人講解一下:「Highball Cocktail是威士忌為主的雞尾酒,一百年前在美國有段時期,酒精是犯法的。當時仍有人生產酒精,但質量參差,而且難求,所以用方法拖長Bottle,或調校成其他味道。1920年起,這做法傳去了日本,日本人擅長把一樣東西演變、融入成自己文化。當時他們用高質的威士忌加其他材料做日本式的Highball,而The ThirtySix就是主打當時的Highball。」
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比起Highball,粉絲可能比較想知會否在酒吧碰到男神。他說:「其中一個開酒吧的原因,是想有個與朋友敍舊的地方,想有個優雅的地方可以享受和閒聊。二十年前喜歡去嘈吵的地方如disco跳舞,現在老了就不能跟當年一樣。」換言之,Daniel有機會現身The ThirtySix了!
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The ThirtySix Bar & Co
地址:中環蘇豪荷李活道23號金珀苑2樓
電話:2336 1411/2336 4498
營業時間:星期一至四5pm-1am,星期五至六5pm-2am,星期日休息
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#飲食男女 #中環 #蘇豪 #酒吧 #吳彥祖 @thatdanielwu

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