Check out our new food menu at @thethirtysixbar ! I highly recommend the salty egg fried chicken skin!
#Repost @eat_travel_weekly with @make_repost
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中環蘇豪區有間主打Highball的樓上酒吧開業已大半年，老闆身份一直都很神秘。近日終於現身，原來是迷倒萬千少女中女的吳彥祖。不知道highball是甚麼不要緊，由他本人講解一下：「Highball Cocktail是威士忌為主的雞尾酒，一百年前在美國有段時期，酒精是犯法的。當時仍有人生產酒精，但質量參差，而且難求，所以用方法拖長Bottle，或調校成其他味道。1920年起，這做法傳去了日本，日本人擅長把一樣東西演變、融入成自己文化。當時他們用高質的威士忌加其他材料做日本式的Highball，而The ThirtySix就是主打當時的Highball。」
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比起Highball，粉絲可能比較想知會否在酒吧碰到男神。他說：「其中一個開酒吧的原因，是想有個與朋友敍舊的地方，想有個優雅的地方可以享受和閒聊。二十年前喜歡去嘈吵的地方如disco跳舞，現在老了就不能跟當年一樣。」換言之，Daniel有機會現身The ThirtySix了！
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The ThirtySix Bar & Co
地址：中環蘇豪荷李活道23號金珀苑2樓
電話：2336 1411/2336 4498
營業時間：星期一至四5pm-1am，星期五至六5pm-2am，星期日休息
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#飲食男女 #中環 #蘇豪 #酒吧 #吳彥祖 @thatdanielwu
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