今回のコウケンテツキッチンは、色とりどりで見て楽しい！作って美味しい手軽にできるスパサラをご紹介。
▼チャンネル登録はこちらから！
https://bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00 オープニング
00:58 下ごしらえ
05:56 調理
09:43 試食
【材料（2人分）】
・スパゲティ：100g
・水：1L
・塩（ゆでる用）：大さじ1
・きゅうり：1/2本
・玉ねぎ：1/8個
・塩（塩もみ用）：小さじ1/2
・ホールコーン（缶詰）：1缶（190g）
・かにかま：4本
・マヨネーズ：大さじ4
・砂糖：小さじ2～3
・酢：大さじ1
・しょうゆ：小さじ1
【ポイント】
まるでカニ的な…？
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
◆X（Twitter）
https://twitter.com/kohkentetsu14
◆朝日新聞Bon Marche online
コウケンテツの食は人なり出会いなり
https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html
◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
https://www.ism.life/kazokugohan/index.html
◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太
◆映像・制作
奧田 隼平（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）
#コウケンテツ
#サラダ
#パスタ
39 Comments
スパサラは作り置きすると、固まるし、
パスタの食感も何だかボソボソになるし
いつも食べる時間に合わせて作っていました。
マヨネーズファーストでやってみます😊
ソースに絡めるものだったんだ！
今まではもそもそして固まってしまったりしていました
ありがとうございます
これは美味そう
スパサラ鮮やかな色合い具沢山で美味しそうですね😋😉母から良く作ってもらった思い出の味で懐かしくなりました🫠🤭
美味しそうですね😊
最近、コウさんのファンになったばかりのアラフィフです😅
ほんと、分かりやすくレパートリーが増えそうです😬
コウさんは、包丁の時だけ左利きなんですね👍
今日もポイントがあって勉強になりました😆
キュウリと玉ねぎ一緒に塩水にとか、コーン粗く切るとか普通は思いつかないところ😊
味と香りがしっかりとつき美味しそうです！❤❤😋😋
スパサラ、マヨにケチャップも混ぜるのだが、これは俺だけだろうか？
作ってみよう！いや、作りたいです！
日本の独自文化なのかな
炭水化物多すぎて
全くサラダでは無い件
いつもべっとべとでパスタがひとかたまりになっちゃって困ってました！助かります！
美味しそう 間違いないね😊キュウリ今高いから買ってない😆
今日はサラダの日♪
スパサラの日～♪
ポイント満載🙌絶対美味しいや～つ!!ですね。絶対作るや～つですです( =＾ω＾)🤚
師範、これ絶対美味しいヤツで更にウチの子供達も大好きなヤツだ！！
すぐに作らせて頂きます！！
スパサラは主菜なのか副菜なのかビミョーですが、私としては「ビールのおつまみ」ポジションです。最後の醤油は予想できませんでした。さすがですね。包丁は左利きで箸は右利き、て天才感ありありですね
胡椒に頼りがちでお醤油使ったことなかったので新鮮！今度試します
スパサラ大好きです❤
作ります～～～😉
茹ですぎかなーでいいとは！！
表記時間通りにしかやってこなかったので試してみます！！
先生の拘りと技がここまで詰まっているレシピは久々かもしれない
試さねばならない
綺麗な色合いでとても美味しそうです〜。
コウさんの、なめらかしっとりマカロニサラダのマカロニの下処理を思い出しました❣️
明日のお昼に作ってみます😋おまけに茹で卵をプラスして🥚
うまそう ツナも入れたい カリカリベーコンも入れたい！
妻と娘が病気なので私が料理しています。今日はマカロニサラダを作りました。近々、作って食べさせてあげます。いつも助かります！
鮮やかですね〜😊
原色の力！美味しそうです！ちょっと大変ですが作ってみます！
必ず作ります🎉
コレはメインにも揚げ物などに添えるサブにも使える逸品ですね♪、お野菜をみじん切りにしたタルタルソース風や贅沢に明太子を入れてもイケるかと(笑)
マカロニサラダやスパサラって時々無性に食べたくなります。
😊ポテサラとかスパサラ大好き💕
コーンあまくておいしいですよね きざんでみます😋
東海TVで初めて拝見して…
何十年前かしら？なんて思いながら拝見しました😊
すっかりベテランですね。
いつも材料を書いてくださるので助かります。ありがとうございます❤
これ好き❤
グルテンフリーパスタでも出来るかな？
やってみます😊
まさかのマヨネーズfirst🙉ですね
コウ先生のお料理は安心感がハンパないです🙂↕️
コーンを刻む！なるほど、お皿の底にコーンが残るのがもったいない、美味しいからチマチマ食べてた😂刻んで入れると馴染むって感動です、あとコーン缶の汁も入れる、なるほどなるほど美味しいに決まってる～、いろんな技やちょっとした工夫がいっぱいつまったスパサラ、絶対作ります👍
スパサラ大好き❤
今晩つくります！！
コウ先生のYouTubeに出会ってから
ご飯作り嫌じゃなくなりました😊
ありがとうございます〜✨
美味しいやつやん
コーンを刻む発想なんてコウさんだから生まれたんですね😍今夜は豚キムチチゲなので明日たくさん作ってモリモリ食べてみたいです🤤
スパサラなかなかうまく出来なかったので早速作ってみます☺
手軽で簡単そうな料理だとポイントを掴むのが難しくて思ってた味にならなくてがっかりなんてことがあるんですが…コウさんは簡単で基本的なレシピも丁寧に動画にしてくれるので本当に助かってます(^-^)！
コウさんのおかげでいま料理が楽しくて仕方ないです(＾ｰ^)
スパサラ 今から作ります！主人が「んまい！！」って叫ぶのは 全部 こうけんてつさんの味付けです。感謝しかありません。料理も楽しくなりました。過去もひっくり返して 献立組んでます🫶。
質問なんですが、「ライスペーパー」が うまく使えません。残ったサラダを巻いて食べやすくしたいのですが、キッチリ包めないし、巻き上がりがベタベタで 家族に出せる仕上がりになりません。
コツなどがあれば教えて頂きたいのと、こうけんてつさんの「チリソース」の味をレクチャー頂きたいです。どうか ・・・・お願いします❗️